معرفي مطالب جالب با لينك منبع
معرفي مطالب جالب با لينك منبع

خريد اينترنتي گوشت

 

دانشمندان در تحقيق جديد دريافته اند در رژيم هاي غذايي به جاي استعمال از نان از گوشت به كارگيري شود كه نيز طول عمر اكثر و نيز سالمي افزايش يابد . اين نظريه جديد بر خلاف نظريه هاي پژوهشگران اين تامل را ايجاد مي نمايد احتمال دارد يك رژيم غذايي كم پروتئين و پر كربوهيدرات، براي ارتقاء ارتفاع قدمت و پيكار با چاقي مفيدتر باشد .

مطلب آن‌ها كه در ژورنال علمي Cell Metabolism منتشر شده، تصوير واضحي را از نقش هورموني به نام Fibroblast Growth Factor 21 (FGF21) تعريف مي‌نمايد . اين هورمون اصطلاحا به آبشار جواني شناخته شده و عمدتا در كبد توليد مي گردد . 

مطالعات قبلي پي نشان داده‌اند كه هورمون FGF21 در كاهش اشتها، متعادل كردن سوخت و ساز بدن، تقويت دستگاه ايمني و افزايش ارتفاع قدمت نقش مهمي داراست . همينطور اين هورمون كاربرد درماني براي ديابت نيز دارااست . ولي درباره اين كه اين هورمون در بدن ما به چه شكل ترشح و آزاد مي‌شود، داده ها مقداري داريم .

درحال حاضر پژوهشگران كالج سيدني پي برده‌اند كه رژيم‌هاي غذايي مالامال كربوهيدرات و ناچيز پروتئين بهترين شيوه براي ارتقاء تراز FGF21 در موش‌ها هستند .

«سامانتا سولون»، نويسنده مهم اين مطلب مي‌گويد: «عليرغم محبوبيت رژيم‌هاي غذايي سرشار از پروتئين، تحقيقات ما نشان ميدهد كه با ارتقاء سن، دقيقا برعكس آن براي ما اثرگذار مي‌باشد . يعني رژيم غذايي قليل پروتئين و لبريز كربوهيدرات براي سالمي ما در سنين فراتر و ارتقا ارتفاع عمر بيشترين نتيجه را داراست .»

«افزايش اندازه هورمون FGF21 به تعادل في مابين پروتئين و كربوهيدرات بستگ8C دارااست و اين تعادل نيز براي در دست گرفتن مقدار اشتها نسبت به پروتئين اهميت داراست .»

اين يافته‌هاي تازه دانشمندان را يك گام به طريق ساز و فعاليت FGF21 نزديك‌تر ميكند و شيوه استعمال از آن به اشخاص كمك مي‌نمايد كه بخش اعظم عمر كنند و زندگي سالم‌تري داشته باشند .

در اين تحقيق ۲۵ رژيم غذايي با اندازه پروتئين، كربوهيدرات، چربي و محتواي انرژي مختلف روي موش‌ها آزمايش شد .

امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع:
[ ۲۵ ارديبهشت ۱۳۹۷ ] [ ۱۱:۴۷:۲۱ ] [ امين طيراني ] [ نظرات (0) ]
[ ]
.: Weblog Themes By tibablog :.

درباره وبلاگ

نويسندگان
لینک دوستان
لينكي ثبت نشده است
نظرسنجی
لینک های تبادلی
فاقد لینک
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت لغو عضویت
پيوندهای روزانه
لينكي ثبت نشده است
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
عضویت
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :
آمار
امروز : 0
دیروز : 0
افراد آنلاین : 1
همه : 604
موضوعات وب
موضوعي ثبت نشده است
امکانات وب